全球热点!日均上市交易量10吨!昆明人的“野生菌自由”还远吗?

来源 : 8099999 时间:2023-06-05 03:46:14


(资料图)

最近一段时间,云南木水花野生菌交易中心的野生菌上市量逐渐增加,目前每天日均上市交易量在10吨左右,价格也有所下降。

6月2日上午9点多,记者来到云南木水花野生菌交易中心,此时,市场内已是人头攒动。

目前,市场上在售的野生菌有红牛肝、黑牛肝、铜绿菌、青头菌、鸡枞、谷熟菌等。

市场商户:“这两天品种基本上是全一点了。有红葱,白葱,还有黑牛肝也有了,铜绿菌量要少一点,青头菌也有。青头菌今早量也多,鸡油菌也多。就是青头菌价格稍微有点高,牛肝菌掉价了,牛肝菌统货掉到100多块,挑货的话还是要300多元才挑得到。”

市场商户:“总体上价格还是还算实惠的,前段时间2000多的也有,1000多的也有,这两天价格是最公道的最实惠的。 ”

云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世介绍:“因为天气干旱,现在大概每天有10吨左右,同比往年,这个量要少很多,往年像这个时候基本上能达到30吨左右了。价格相对往年要高一点,品种也比往年要少几种,上的比较多还是以红葱为主。这段时间的价格要比之前的便宜至少一半,因为这几天的量比之前要多一些了。”

据了解,目前市场上的野生菌主要来自思茅,省外野生菌占少部分。

根据品质不同,红葱、黄牛肝 200-400元/公斤、黑牛肝 80-120元/公斤、鸡枞 300-1300元/公斤、青头菌 300-800元/公斤、干巴菌 3000元左右/公斤。

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